
Ihre Fleischerei Brauer
In unserer eigenen Fleischerei mit Ladenverkauf
in der Nähe von Rendsburg bieten wir Ihnen einen
täglich wechselnden Mittagstisch von Montag bis
Freitag und unseren umfangreichen Partyservice,
der bestimmt keine Wünsche offen lässt!
Schauen Sie doch einfach bei uns vorbei –
Wir freuen uns auf Sie!

Unsere Backwaren stammen
von der Bäckerei Lars Green
Angebote
vom 30.05.2023 –03.06.2028
1000g Fockbeker Schlemmerpfanne
11,45€1000g Currywurst
12,45€100g Paprikabraten
1,99€
Mittagstisch
Ihre Fleischerei Brauer in Fockbek
Montag
RuhetagDienstag
7,50 €Frikadellen mit Erbsen & Wurzeln und Püree´Mittwoch
7,50 €Putengeschnetzeltes in Pfefferrahmsoße mit Reis & WachsbohnenDonnerstag
8,00 €Fischfilet in Eihülle mit Petersiliensoße und SalzkartoffelnFreitag
8,00 €Wildgulasch mit Rotkohl und Spätzle


Handgefertigte Wildspezialitäten
vom Wild aus Schleswig Holstein
Wildfleisch gehört zu den gesündesten Nahrungsmitteln. Es ist sehr fettarm und verfügt über einen hohen Eiweißgehalt, der je nach Wildart bei ca. 20 – 25 % liegt. Es ist sehr Vitaminreich (besonders Vitamin B) und ist reich an Omega 3 Fettsäuren und Spurenelementen wie Eisen, Zink und Selen.
Außerdem finden Sie an Wildfleisch keine Antibiotika oder andere Arzneimittel und alle Tiere sind in einer natürlichen Umgebung artgerecht aufgewachsen.

Lohnverarbeitung
… wir helfen Ihnen gerne!
Sie haben von Ihnen liebevoll aufgezogene Tiere oder eigenes Wild, das Sie von uns zu Fleisch & Wurstwaren veredeln lassen möchten? Wir bieten neben dem fachgerechten Zerlegen & Zuschnitt, Wurstherstellung individuell nach Ihren Wünschen.
Gerne berät Sie der Chef um Ihr Spitzenfleisch bestmöglich zu veredeln.
Gläser & Konserven • Mettwurstspezialitäten • Schinkenspezialitäten
Bratwurst • Würstchen • Aufschnitt
••• nach alter bandwerklieber Tradition !